salumi e formaggi

L’arte di conservare la carne si perde nella notte dei tempi e incontra la tradizione della terra in cui viene conservata …. ogni salume ed ogni formaggio hanno un gusto diverso e godono della sapienza di chi, con cura, lo accompagna fino a portarlo sulle vostre tavole.. Prendetevi il tempo per sentire il gusto dei nostri salumi ed i nostri formaggi..Accompagnateli ai sottoli ed al pane biscottato .. entrate con il palato nella tradizione della nostra terra